SHERMAY'S THE NEW MRS LEE'S COOKBOOK: VOL 2 WITH NONYA CURRY POWDER
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SHERMAY'S THE NEW MRS LEE'S COOKBOOK: VOL 2 WITH NONYA CURRY POWDER
- SKU
- K308009r
- Product Weight
- 1.45 kg
这本烹饪书是李振坤夫人经典的娘惹食谱集，于1974年首次出版。李太太（1907-1980）的孙女李雪梅（Shermay Lee），以她专业的厨艺将她祖母的传统风味重新捕获并更新为两本完整的烹饪书。
《新李太太海峡传统美食：第2卷》融合了中华，马来，印度和欧亚的美味佳肴。书中也解释了娘惹佳肴的来源，并揭晓了娘惹美食和娘惹厨房的秘密。在2015年，为了庆祝新加坡建国50周年，新加坡航空根据了这本书的食谱推出了一个国庆菜单。
现在，您可以在自家厨房中重新制作这些美味的新加坡传统风味和菜肴，例如酱油卤肉，五香，Rissoles，沙爹配菠萝酱，娘惹鱼咖喱和辣椒螃蟹。
这拥有半个世纪历史的娘惹家传食谱是根据雪梅（Shermay）的奶奶传下来的手写笔记重新制作的。这些特殊而秘密的香料组合获得了梦寐以求的英国 “Great Taste Award”，并被新加坡航空用来制作最受欢迎的娘惹鸡肉咖喱。现在，您只需根据包装盒上的食谱，即可在家中重新创建这些地道的风味。
它的芳香香甜而朴实，带有明显的黄姜味，这是正宗娘惹咖喱的标志。加入椰奶制成这可口的奶油状淡黄色咖喱，搭配香米或面包。盒子的设计由三位新加坡著名艺术家创作，非常适合送礼。新加坡制造。素食，哈拉，不含麸质。
组成：3盒娘惹咖喱粉。每个盒子是两个200克小袋。
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